Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023

Villa Antinori Bianco rappresenta un vino storico per la rinomata azienda Antinori. Fu introdotto nel 1931 dal Marchese Niccolò Antinori con l'obiettivo di rappresentare il territorio toscano attraverso l’unione di uve tradizionali e non ed un bouquet fresco ed elegante ma dal carattere spiccato.

Villa Antinori Bianco si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso intenso: aromi fruttati che ricordano la pera, la pesca e la mela verde si uniscono a delicate sensazioni di fiori d’arancio. Al palato è morbido con una buona freschezza e un finale vibrante e minerale.

L’uva raccolta è stata diraspata e pressata delicatamente. Il mosto ottenuto è stato raffreddato a una temperatura di 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento; dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C. Il vino è stato conservato in serbatoi di acciaio a una temperatura di 10 °C fino al momento dell’imbottigliamento.