{"product_id":"formaggio-montasio-dop-stagionato","title":"Formaggio Montasio Dop stagionato","description":"\u003cp\u003eL’unico formaggio DOP del Friuli Venezia Giulia, prende il nome dal Monte Montasio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente privo di lattosio, è molto apprezzato per la sua versatilità, può essere tranquillamente usato all’interno di un tagliere o in cucina e si abbina molto facilmente.\u003cbr\u003eIn un sapiente mix delle sue stagionature, è l’ingrediente principale del piatto regionale friulano: il frico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre i 10 mesi rientra nella stagionatura denominata Montasio DOP Stagionato, poco conosciuta ma molto interessante.\u003cbr\u003eLa struttura diventa dura, i grani di tirosina iniziano a comparire rendendolo molto gradevole in bocca. odori e aromi evolvono, e oltre alle note di burro si sentono note di vegetale secco, di fieno, di tostato, e in molti casi esce anche una nota fruttata. una leggera nota piccante accompagna la consueta dolcezza di questo formaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto in un tagliere di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Contiene galattosio.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppe La Salaiola 2.0","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56705283621242,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":56705283654010,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":56705283686778,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/9389\/0426\/files\/Progettosenzatitolo-2026-03-18T152922.747.png?v=1773844174","url":"https:\/\/www.peppelasalaiola.it\/products\/formaggio-montasio-dop-stagionato","provider":"Peppe La Salaiola 2.0","version":"1.0","type":"link"}